起诉他人借款不还需要下列手续：债权人持双方的借条、借据或相关书面凭证向人民法院提起诉讼，并提交起诉状。法院可及时决定是否受理的，决定受理的，开庭审理并依法作出判决。债权人胜诉后，债务人不履行判决的，债权人还可以依法向法院申请强制执行。法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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